Жерновые мельницы

Жерновые мельницы предназначены для переработки зерна в муку с сохранением природной пищевой ценности. Используются для помола культур без термической или химической обработки. Благодаря классическому принципу действия — измельчению зерна между каменными жерновами — оборудование обеспечивает натуральный, деликатный помол с сохранением оболочки, зародыша и клетчатки.

Подходит для переработки

• пшеницы: даёт сбалансированную муку с хорошими пекарскими качествами;
• ржи, проса и других культур: позволяет работать с нестандартным зерном и смесями.

Благодаря универсальности оборудование успешно применяется в разных сегментах аграрного и пищевого производства.

Области применения

• фермерские хозяйства с собственной переработкой зерна;
• мини-мельницы и малые цеха;
• пекарни с упором на цельнозерновую и органическую муку;
• сельхозкооперативы и перерабатывающие комплексы.

Такое оборудование востребовано у производителей, стремящихся к независимости от поставщиков муки и контролю качества конечного продукта.

Назначение

Производство хлебной и технической муки грубого помола с сохранением всех природных компонентов зерна. Получаемый продукт подходит для выпечки, изготовления каш, функционального питания, а также для использования в комбикормовых рационах. Преимущество жерновой муки — высокая питательная ценность и биодоступность.

Преимущества оборудования

• Стабильный, равномерный помол без перегрева;
• сохранение биологически активных веществ;
• ресурс жерновов — до 10 000 часов;
• минимальные потери сырья;
• простое обслуживание и обучение персонала.

Эти преимущества делают жерновую мельницу надёжным решением для предприятий, нацеленных на выпуск продукции с натуральным составом и стабильным качеством.

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из стали;
• виброразвязка и шумозащита;
• быстрый доступ к жерновам;
• устойчивость к пыли и влаге;
• возможность подключения вспомогательного оборудования.

Конструкция оборудования адаптирована под промышленные условия, обеспечивает удобство в эксплуатации, техническое обслуживание и стабильную работу в сложной среде.

Дополнительные возможности

• Регулировка фракции помола;
• выбор режима: ручной или автоматический;
• установка нории, питателя и загрузочного узла;
• индивидуальная настройка под производственные задачи.

Мельница легко встраивается в существующие линии или работает автономно — в зависимости от потребностей предприятия.

Сервис и поддержка

• Официальная гарантия;
• помощь в проектировании и подборе;
• пусконаладочные работы;
• обучение персонала;
• склад запчастей и сервисная служба в Ростове-на-Дону.

Компания сопровождает клиента на всех этапах: от подбора оборудования до обучения персонала и дальнейшего техобслуживания.

Экономическая эффективность

• Низкое энергопотребление;
• быстрая окупаемость;
• высокий КПД при компактных размерах;
• увеличение прибыли за счёт глубокой переработки зерна.

Экономическая выгода особенно заметна при переходе от сырьевого экспорта к выпуску готового продукта с высокой добавленной стоимостью.

Факты и параметры

• До 90 % сохранённых нутриентов;
• соответствие санитарным и пищевым требованиям;
• адаптация под круглосуточную эксплуатацию;
• работа в диапазоне температур от –10 до +40 °C;
• совместимость с поточными линиями.

Все параметры соответствуют требованиям промышленной переработки и позволяют использовать оборудование в различных климатических и производственных условиях.

Мы предоставляем полный цикл поддержки — от консультации до ввода оборудования в эксплуатацию. 

Наш номер для консультации: +7 (863) 308-17-95. Звоните или оставьте заявку на сайте. Поможем подобрать оптимальную модель жерновой мельницы для вашего производства.

Читать отзывы